Este es uno de esos platos clásicos de toda la vida, que no disfrutamos demasiado por eso de ser "fritura", pero que de vez en cuando apetece muchísimo disfrutar.

Ingredientes

Coliflor

Harina

Huevo

Aceite de oliva

Elaboración

Comenzaremos preparando la coliflor, así que la lavamos, separamos los moñitos y las cocemos al vapor hasta que quede tierna, no demasiado para que lueego podamos manejarla a la hora de rebozarla.

Preparamos la sartén para que vaya calentando el aceite, rebozamos los moñitos en harina y huevo, freímos y los sacamos sobre un papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.

Servimos calentitos, aunque fríos tampoco están nada mal.

¿Qué os pareces los fritos de coliflor, os gustan?

fritos de coliflor

Comparte este artículo
FaceBook  Twitter  

Nos gustaría colocar cookies en su ordenador para ayudarnos a hacer este sitio web mejor. Para obtener más información sobre las cookies, consulte nuestra política de cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive Module Information