Hoy, como hace un montón de años, me he levantado pensando en preparar la Vinagreta que en mi casa se toma siempre acompañando a unas buenas fuentes de langostinos, en la cena de Nochebuena y también para Navidad.
En realidad yo la llamo vinagreta pero no sé si se llamará así. Es la típica salsa que se pone al preparar salpicón.


Ingredientes:
4 cebollas de mediano tamaño
4 huevos cocidos
8 pimientos, buenos, del piquillo
Un buen ramito de perejil
Aceite de oliva virgen
sal
Vinagre de manzana


Simplemente hay que picar, muy pequeñitos, todos los ingredientes.
Mezclar y añadir el aceite, la sal y el vinagre.
Nosotros la tomamos como os digo acompañando langostinos en la cena de Nochebuena, y al día siguiente Navidad, con salpicón.
Espero que os guste.

vinagreta

Comparte este artículo
FaceBook  Twitter  

Nos gustaría colocar cookies en su ordenador para ayudarnos a hacer este sitio web mejor. Para obtener más información sobre las cookies, consulte nuestra política de cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive Module Information