Vemos hoy otra forma de preparar los espárragos, ya que vamos a hacerlos gratinados con un par de ingredientes y en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes

Espárragos

Jamón cocido

Queso para gratinar

Elaboración

Colocamos los espárragos sobre papel absorbente para que escurran lo máximo posible.

Envolvemos cada espárrago en una loncha de jamón cocido y los vamos colocando encima del plato donde los vayamos a presentar.

Echamos por encima el queso para gratinar, yo suelo comprar unas bolsas que son mezcla de cuatro, y lo ponemos agratinar sin dejar que el queso quede duro, lo justo para que se deshaga, y ya tenemos nuestro plato listo para degustar.

Ya veis qué sencillo y que resultón.

espárragos gratinados

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