La tarta de queso es uno de esos postres que gustan a casi todo el mundo. La receta que os traigo hoy lleva pocos ingredientes, es muy sencilla de hacer, y como resultado tendréis una tarta de queso muy rica.

Ingredientes

2 huevos

100 gr de azúcar

10 gr de harina

1 tarrina de queso crema

Un brick de nata pequeño

Preparación

Mezclamos bien el huevo con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa. Añadimos el queso y lo integramos en la mezcla. Echamos la nata y por último la harina tamizada.

Forramos un molde desmontable con papel de hornear y echamos la mezcla.

Horneamos 10 minutos a 200° en la parte de abajo del horno, en posición arriba y abajo, 35 minutos más a 180° y otros 10 minutos más poniendo el ventilador.

Sacamos y esperamos que enfríe para desmoldarla.

La de la fotografía está hecha con la mitad de las cantidades, por eso está tan finita.

tarta de queso

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